Bahan Masakan

Kumpulan Bahan Dan Cara Memasak Terbaru 2014

Home » Resep Masakan Indonesia » Cara Membuat dan Resep Udang Bakar Bumbu Rica-Rica

Cara Membuat dan Resep Udang Bakar Bumbu Rica-Rica

Cara Membuat dan Resep Udang Bakar Bumbu Rica-Rica – Udang memang memiliki aroma yang sangat khas bila dimasak dengan cara dibakar, dan memiliki rasa yang sangat gurih. Apalagi bila disajikan bersama dengan bumbu rica-rica yang pastinya akan menjadikan rasa dari udang itu akan terasa lebih nikmat. Dan pada kesempatan ini, kami akan mencoba untuk memberikan sebuah resep masakan udang yang akan dipadukan dengan bumbu rica-rica.


Bagi kalian yang tertarik ingin mencobanya, maka anda bisa melihat terlebih dulu Resep Udang Bakar Bumbu Rica-Rica yang akan coba kami sajikan dibawah ini.

Cara Membuat dan Resep Udang Bakar Bumbu Rica-Rica

Bahan Untuk Membuat Udang Bakar

  • 500 gram udang jerbung besar kerat punggungnya
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak

Bumbu Halus Untuk Membuat Udang Bakar

  • 1/2 sendok teh terasi bakar
  • 1 buah tomat merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Rica-Rica

  1. Pertama lumuri udang menggunakan air jeruk nipis dan juga garam sebanyak 1/2 sendok teh, lalu diamkan selama 10 menit.
  2. Kemudian tumis semua bumbu halus hingga harum, dan masukan udang tadi. Masak hingga warna udang menjadi berubah.
  3. Lalu tambahkan sisa dari garam, gula, dan juga air, masak hingga semua bumbu meresap dan udangnya matang lalu angkat.
  4. Dan terakhir, bakar udang dan olesi udang dengan sisa bumbu tadi sampai harum. Dan sajikan.

 

Itu dia Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Rica-Rica dari kami, cukup mudah bukan untuk membuatnya. Untuk anda yang ingin mencoba membuat masakan lainnya, maka anda bisa mencoba untuk melihat Cara Membuat Telur Sambal Serai atau Resep Masakan Sup Iga Sapi

September 13, 2013 Resep Masakan Indonesia Resep Masakan Udang

Leave a Reply

Post Terbaru

Back To Top