Resep dan Cara Bikin Kue Cake Coklat Gulung Sederhana

Resep dan Cara Bikin Kue Cake Coklat Gulung Sederhana – Banyak sekali cara untuk menyajikan sebuah cake agar tampak terlihat menarik, yaitu dengan cara dipotong, dicetak, ataupun digulung. Hal tersebut dilakukan agar cake lebih terlihat menarik untuk dimakan, atau mengundang nafsu makan bagi orang. Dan pada kesempatan ini, kami ingin mencoba untuk memberikan sebuah resep kue cake yang bisa anda coba dirumah.


Dan bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat kue cake coklat ini, maka anda bisa langsung melihat Cara Bikin Kue Cake Coklat Gulung yang akan coba kami berikan berikut ini.

Resep dan Cara Bikin Kue Cake Coklat Gulung Sederhana

Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Cake Coklat

  • 12 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 garam gula pasir
  • 100 gram mentega asin, lelehkan
  • 15 gram maizena
  • 25 gram coklat bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh pasta coklat

Bahan Untuk Isi Kue Cake Coklat Gulung

  • 100 ml krim kental
  • 125 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Bahan Untuk Membuat Topping

  • 100 ml krim kental
  • 175 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Cara Membuat Kue Cake Coklat Gulung

  1. Pertama buat isinya terlebih dulu, dengan memanaskan krim kental, lalu tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga coklatnya larut, kemudian dinginkan, setelah itu cocok kembali sampai lembut dan sisihkan.
  2. Berikutnya buat cakenya, dengan mengkocok telur, gula, dan tambahkan garam hingga adonan mengembang. Lalu masukan tepung terigu, coklat bubuk, maizena, dan juga baking powder yang sambil diayak dan kemudian aduk hingga tercampur rata. Lalu masukan mentega asin dan juga coklat pasta sembari diaduk perlahan-lahan.
  3. Setelah itu tuangkan adonan kedalam loyang berukuran 30 x 25 x 3 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan diberi alas kertas roti.
  4. Lalu oven adonan tersebut dengan api bersuhu dibawah 190 derajat celcius selama 20 menit sampai matang, kemudian angkat. Selanjutnya olesi cake dengan bahan isi, lalu gulung cake.
  5. Selanjutnya buat topping, dengan memanaskan krim kental dan kemudian tambahkan potongan dark chocolate. Aduk hingga coklat tersebut larut, kemudian angkat. Setelah itu siramkan topping diatas gulungan cake tadi dan sajikan.

 

Sekian kiranya yang dapat kami berikan untuk Resep dan Cara Bikin Kue Cake Coklat Gulung, semoga resep ini dapat membantu anda sealian. Dan yang ingin mencoba resep kue lainnya, maka anda bisa melihatnya di Resep Kue Panada Isi Syuran atau Resep Kue Nougat Kacang Karamel

advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *